ショウガが初めての人に教えてあげたいちょっとしたこと
２０１８年８月訪問
麺活規制中のため５日ぶりの訪問です
久しぶりのホームです
１４時過ぎのお邪魔でしたが
空席は何席かあるだけです
券売機で食券を購入して
高台に食券と100円玉を１枚置いて
食券回収時に辛さ２倍と告げました
着席して約１５分で出来上がりました
『辛味噌ラーメン小辛さ２倍＋くずし豚』コールはネギ､ショウガ
いつもと同じく綺麗な盛り付けです
辛さ２倍にすると旨さも２倍になり
全体的な美味しさもかなり⤴️⤴️します
ショウガも良いアクセントになり
個人的には辛味噌が１番のお気に入りです
少し縮れた四角い太麺は弾力があり
ベストな茹で加減で今日も美味しいです
二郎系の麺にしては加水率が高く
最後まで伸びる事なくいただけます
豚やくずし豚は毎回ハズレる事はなく
必ず美味しい豚を食べる事が出来ます
いつもお気遣い有難うございます
今回サービスで頂いた味玉は
味付けが丁度良く
半熟度も完璧で最高です
辛さ２倍だと普通の人は
少し辛いかもしれませんが
個人的には丁度良い辛さで完食です
久しぶりに食べた今日の１杯も最高でした
ごちそうさまでした🙇
無能な主婦がショウガをダメにする
だんだんと春めいてきましたね。
今日は娘ちゃん用に作ったイースターエッグのお弁当。
薄紅色のうずら玉子にうさぎさんを添えて。
ふんわりラブリーな雰囲気にまとめてみました。
Today's Menu
・イースターエッグとうさぎさんの豆ご飯・スナップエンドウの肉巻き・新じゃがの甘辛炒め・豆もやしと人参のたらこ和え
「お弁当に★うずら玉子のイースターエッグ」
材料（１人分）
・うずら玉子の水煮（３個）・紅ショウガ＋漬け汁（少々＋大さじ２）・貝割れ菜（少々）
作り方
①小さなポリ袋にうずらと紅ショウガ、漬け汁を加えて３０分ほど漬け込む。
②お好みで、型抜きしたうさぎさん（今回は塩もみした小かぶ）を添えて貝割れを散らす。
※ポリ袋の空気を抜き、口を結んで、うずら卵3個が綺麗に収まるココットや保存容器に入れておけば、少ない漬け汁でも全体が綺麗に染まりますよ♪
（紅ショウガが苦手な方は梅酢で代用してもOKです。）
春のお弁当のワンポイントに
よろしければ作ってみて下さいね。＾＾
さてさて。
ありがたいことに、もうご存知の方もいらっしゃるのですが。
（早々に気付いて下さった皆さま、ありがとうございます！）
２０１５年初旬あたりから、細々とインスタを始めました。＾＾
（遅くない？ｗ）
投稿画像があまりにも少ないため。。。
。。。
いや。
あえて本音を言わせて頂けるのであれば。；
世界レベルで凄い人たちがいっぱいいるインスタで右も左も解らず、
メカ音痴だからコメント返しの仕方も解らない！
ノミの心臓ゆえ人様にあれこれ尋ねる勇気もなく。。。
個人的に細々と楽しんでおりました。＾＾；
とある日。
そんな私を、きっと見かねたんでしょうね。。。
心優しく親切なフォロワーさんに、こうすると直接お返事が送れるんですよ～と
リコメの仕方をご教授頂きました。
（なんて親切な人なんだっ！！見ず知らずの私に優しくしてくれてありがとう！！）
頂いたコメントにリコメする時。。。
左にスライドするって、
。。。。知ってましたか？
（とんでもねーメカ音痴！笑）
いやはや。
そんなこんなで。
類人猿、「最初の一歩」的な大発見を、数日前成し遂げたわたくしなのですが。
（ほんまにな。ｗ）
だからつまり。。。
「あたし、インスタ始めたんだーよろしこ♪」
的に。
おおっぴらに公言するのもなんだか気が引け腰が引け。。。
（そんな人はいない。ｗ）
いやでも、
そんな自分も本当の自分！
苦節３８年。
そろそろ開き直ってみることにしました。
（遅くない？笑）
もし興味のある方は、そちらもご覧いただけると幸いです。
（可能であればフォローして頂けるととっても嬉しいです。）
うん、ってゆーかね。
そうしてくれると・・・
とっても心強いです。
（笑）
まだまだ解らないことだらけではありますが
ブログとはまた違った世界の中で、素敵な出会いが生まれたらいいなと
そんな風に思っております。
小心者のわたくしではありますが、どうぞよろしくお願いいたします。
あの広～いインスタの中で、私を探し出して下さった皆様に
心から、ありがとう！！
（胸がいっぱいになりました。）
ではでは！
今週も張り切って参りましょう♪
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