ショウガが好きな人が集まるサイト♪
私が高校生くらいの時だったか、母が納豆オムレツを作ってくれたことがあったのですが、当時の私は今のように食欲がなく、ハンバーガーやポテチ以外にテンションが上がる食べ物も少なかったので、そんな家にいつでもあるような材料で作った料理には興味が湧かず、ちょっと食べて残してしまった記憶なのですが....
さすがに何か食べようと起きて冷蔵庫を開けたら卵と納豆が目に入り、ふいにその納豆オムレツを思い出したので早速作ってみる事にしました
炭水化物を控えたい私にとても良いメニューですよね
卵も納豆もタンパク質だし
いざ、フライパンに溶き卵を流したら...
えっ
ここからどうすんの...
だって、ふだん私は卵焼きに何か巻くとしても、チーズか海苔か明太子、紅ショウガ....そんなに具沢山ではないので、こんもりしている納豆をどうやって巻いたらいいのか、どんどん固まっていく卵を横目に納豆を持ってあたふた
クレープ状に広げ、すでに固まりはじめた卵の真ん中に、とりあえずドッサリのせてみたけど...
これ絶対包めない....
そして、出来上がりはコチラ
無理やり包んだけれど、盛り付ける時に玉子が破れて納豆ドバーーー
もしね、私がどこかのレストランで納豆オムレツを頼んでね、このお皿が出て来たら、即座に
すみません、私これ、頼んでないんですけど。
って、素で言っちゃうくらい、これ、納豆オムレツじゃないッス
じゃあ何？
って話だけど
普通に食べたし、味は同じだから美味しかったけれど。(溶き卵には出し汁、納豆にはタレを混ぜ、ケチャップをかけてあります。)
食べながら思い出しました
母は薄焼き卵を巻いたりせずに、フライパンのはじっこを使って、なんて言うのかな、持ち手をトントンしながらグルリと包んで作るから、具沢山でも普通に出来るのよね
確かそのやり方も何回か教えられたけれど、私のあまりの不器用さに呆れられ、私はふて腐れ、結果、今もその技出来ないままなのです
風邪は思ったより軽く済みそうな感じですが(9月の最初に引いた風邪が酷すぎたので)、今日は1日安静にしております
お見舞いメッセージ、ありがとうございます
ブロガーが選ぶ超イカしたショウガ10選
昨日うちの変態女と美味しい
そばを食べたりショッピング
モールをうろついたりして
遊んだのだが、そのモール内の
空気が異様に乾燥してて喉を
やられてしまったので、
今朝はショウガを効かせた豚肉。
私は喉をやられると発熱する
変な体質なので、先回りして
体力をつけておく作戦はわりと
有効なのだ。既に喉を傷めてる
わけだから先回りになってない、
との指摘もあろうが、私は今
全力で自分を騙して
体調不良を何とかしようと
してるので、余計なことを
言わないようにな。