京都フリアンのフロマージュブラン

みなさんは、贈り物をする際に、どこで購入しますか? 恒例の贈り物と言えば、夏のお中元、年末のお歳暮は欠かせないでしょう。 お歳暮、お中元以外にも、快気祝いや、出産祝い、また、お返しなど、私たちが生活していくなかで、贈り物 ‥‥

京都フリアンのフロマージュブラン続きその1

フリアンのチーズケーキは、味もお墨付きで、なんと、第25回、全国菓子大博覧会において芸術部門名誉総裁賞という賞をもらっている有名なケーキなのです。 チーズケーキといえば、全国に有名店がいくつもありますし、お歳暮ギフトなど ‥‥

京都フリアンのフロマージュブラン続きその2

どの地方でも、昔から家庭で作るお菓子おレシピが代々、受け継がれているものですよね。 このブルターニュ地方でも、同じように「家庭のお菓子」という伝統が受け継がれており、それを、さらに日本人の口に合うレシピにアレンジしていま ‥‥